Yhteystiedot

K-Supermarket Yliveto
Peltolantie 1
01300 VANTAA
Puh. 09 836 2020

Avoinna:
arkisin 8-21
lauantaisin 8-18
sunnuntaisin 12-21
(vuoden loppuun saakka)

Tapahtumakalenteri

 2008
  M T K T P L S
44 27 28 29 30 31 1 2
45 3 4 5 6 7 8 9
46 10 11 12 13 14 15 16
47 17 18 19 20 21 22 23
48 24 25 26 27 28 29 30

Kasviscurry

1 rkl ruskeita sinapinsiemeniä
2 viipaloitua porkkanaa
2 rkl öljyä
200 g kukkakaalia
2 silputtua sipulia
1 munakoiso viipaleina
1 dl currytahnaa
200 g vihreitä papuja puolitettuina
1 tlk tomaatteja
150 g parsakaalia
1 ¼ dl jogurttia
2 viipaloitua kesäkurpitsaa
2½ dl kookosmaitoa
100 g herkkusieniä
suolaa

Paahda sinapinsiemeniä kuivalla pannulla kunnes poksahtavat. Lisää öljy ja sipulit. Kypsennä pehmeiksi. Lisää currytahna ja sekoita. Lisää tomaatit, jogurtti ja kookosmaito. Sekoita hyvin. Lisää porkkanat ja kiehuta ilman kantta 5 minuuttia. Lisää kukkakaali ja munakoiso. Keitä 5 minuuttia. Sekoita joukkoon puolitetut herkkusienet ja loput ainekset ja keitä hiljalleen ilman kantta 10-12 minuuttia. Tarjoa mausteisen riisin ja Naan-leivän kanssa.