K-Supermarket Yliveto
Peltolantie 1
01300 VANTAA
Puh. 09 836 2020
Avoinna:
arkisin 8-21
lauantaisin 8-18
Yhteystiedot
Tapahtumakalenteri
Marinoidut munakoisot2 dl munakoisoa (n. 700 g) suolaa Marinadi: 1 dl oliiviöljyä 4 rkl balsamicoa 3 valkosipulinkynttä 1 dl persiljasilppua 1 prk (50 G) pieniä kapriksia 1 tl suolaa 1 tl sokeria 1 tl rouhittua mustaapippuria Leikkaa munakoiso n sentin paksuisiksi viipaleiksi. Laita viipaleet lautaselle kerroksittain ja ripottele joka kerroksen väliin hieman suolaa. Laita paino päälle ja anna väkevien nesteiden valua n 30 min. Kuivaa viipaleet talouspaperilla ja leikkaa jokainen neljään osaan. Paista munakoisoja pienissä erissä oliiviöljyssä kuumalla pannulla hetki, jotta ne saavat kauniin, ruskean värin molemmin puolin. Kuori ja puserra valkosipulinkynnet. Sekoita marinadiainekset yhteen. Laita munakoisoviipaleet lasi- tai teräskulhoon. Kaada marinadi päälle ja sekoita varovasti. Anna maustua jääkaapissa peitettynä vähintään yön yli. |