K-Supermarket Yliveto
Peltolantie 1
01300 VANTAA
Puh. 09 836 2020
Avoinna:
arkisin 8-21
lauantaisin 8-18
sunnuntaisin 12-21
(vuoden loppuun saakka)
Yhteystiedot
Tapahtumakalenteri
Vuohenjuustolla gratinoitu Porttobello(neljälle alkupalaksi) 4 isoa portobello-sientä 350 g vuohenjuustoa rucolaa, tammenlehvää tms. salaattia 2 rkl pestoa 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl balsamicoa suolaa ja mustapippuria myllystä Leikkaa portobellojen jalat irti lakista. Siivuta ne. Laita lakit ylösalaisin uunipellille ja lado siivutetut jalat lakkien alapinnalle. Leikkaa vuohenjuusto neljään siivuun ja laita jokaiselle lakille yksi siivu. Paista uunissa 250 asteessa n. 10 minuuttia tai kunnes juusto rusehtaa. Asettele lautaselle salaattipeti. Ripottele salaatille hieman oliiviöljyä ja balsamicoa. Rouhi päälle pippuria ja suolaa. Jatka pestoa parilla ruokalusikallisella oliiviöljyä. Nosta sienet suoraan pelliltä salaattipedille ja koristele annos ripottelemalla pestokastiketta sinne tänne. Kypsyys on oikea, kun juusto rusehtaa ja silti sienessä on vielä puruvastusta. |