K-Supermarket Yliveto
Peltolantie 1
01300 VANTAA
Puh. 09 836 2020
Avoinna:
arkisin 8-21
lauantaisin 8-18
sunnuntaisin 12-18
Yhteystiedot
Tapahtumakalenteri
Marinoidut lampaankyljykset6 kpl lampaan parikyljystä.  Marinadi: 1 dl öljyä ½ dl sitruunan mehua 2 tl rosmariinia tai timjamia 2 tl rosee- ja mustapippuria rouhittuna Pinnalle: mustapippuria suolaa 100 g valkosipulituorejuustoa Hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita marinadinainekset. Lado kyljykset muovipussiin. Kaada marinadi kyljysten päälle ja sulje pussi tiiviisti. Anna kyljysten marinoitua jääkaapissa yön yli. Nosta kyljykset noin tunti ennen paistamista huoneenlämpöön. Kuumenna paistinpannu ja nosta puolet kyljyksistä pannulle. Paista kyljyksiä kummaltakin puolelta noin 3 minuuttia. Käytä tarvittaessa paistamiseen vähän rasvaa. Mausta paistunut pinta mustapippurilla ja suolalla. Lisää paistamisen lopussa ruokalusikallinen tuorejuustoa jokaiselle kyljykselle. Tarjoa kyljykset valkosipuliperunoiden, maissin, värikkään salaatin ja minttu- tai mustaherukkahyytelön kanssa. |