Kalkkunan paistisuikale ja kermakastike

350g marinoituja kalkkunan paistisuikaleita
1 dl Sauce Demi-glace
1 dl ruokakermaa
30 g Musta Pekka- pippurijuustoa

Laita marinoidut kalkkunasuikaleet paistinpannulle ja siirrä pannu kuumalle levylle ja sekoita suikaleet irti toisistaan. Anna lihojen lämmetä, jonka jälkeen lihat alkavat kypsyä ja suikaleet saavat kauniin värin. Kypsennysaika on noin 10 min. Kaada pannulle kastikepohja ja ruokakerma. Lisää kastikkeen joukkoon juusto ja sekoita. Tarkista maku. Tarjoile Basmatiriisin kanssa. Vinkki: voit maustaa curryllä, chilillä, pippurisekoituksella ja höystää herkkusienillä, ananaksella ja tuoreilla yrteillä