Hummerikastike

2 dl kermaviiliä
2 rkl tomaattipureeta
1 rkl Touch of Taste hummerifondia
1 tl mustapippurirouhetta
hienonnettua tilliä

Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita tasaiseksi. Anna maustua kylmässä tunnin ajan ennen tarjoamista.

Kastike sopii hyvin esimerkiksi vihannesten, katkarapujen tai perunalastujen dippaamiseeeeen. Erinomaisen hyvää myös paistetun tai grillatun kalan kanssa.