Yhteystiedot

K-Supermarket Yliveto
Peltolantie 1
01300 VANTAA
Puh. 09 836 2020

Avoinna:
arkisin 8-21
lauantaisin 8-18
sunnuntaisin 31.8. asti 12-21

Tapahtumakalenteri

 2008
  M T K T P L S
27 30 1 2 3 4 5 6
28 7 8 9 10 11 12 13
29 14 15 16 17 18 19 20
30 21 22 23 24 25 26 27
31 28 29 30 31 1 2 3

Vuohenjuustolla gratinoitu Porttobello

(neljälle alkupalaksi)


4 isoa portobello-sientä
350 g vuohenjuustoa
rucolaa, tammenlehvää tms. salaattia
2 rkl pestoa
2 rkl oliiviöljyä
2 rkl balsamicoa
suolaa ja mustapippuria myllystä

Leikkaa portobellojen jalat irti lakista. Siivuta ne. Laita lakit ylösalaisin uunipellille ja lado siivutetut jalat lakkien alapinnalle. Leikkaa vuohenjuusto neljään siivuun ja laita jokaiselle lakille yksi siivu. Paista uunissa 250 asteessa n. 10 minuuttia tai kunnes juusto rusehtaa.
Asettele lautaselle salaattipeti. Ripottele salaatille hieman oliiviöljyä ja balsamicoa. Rouhi päälle pippuria ja suolaa. Jatka pestoa parilla ruokalusikallisella oliiviöljyä. Nosta sienet suoraan pelliltä salaattipedille ja koristele annos ripottelemalla pestokastiketta sinne tänne. Kypsyys on oikea, kun juusto rusehtaa ja silti sienessä on vielä puruvastusta.


Broilerin filekääryleet Arto Jokisen tapaan

Kalkkunan paistisuikale ja kermakastike

Chateaubriand ja herkkupippurikastike

Kalaa itämaisittain

Sipulipihvi

Sinappiset jauhelihapihvit

Soanlahtelainen karjalanpaisti

Takuumureat pippuripihvit

Sitruuna-kapriskalaa

Paistettu lampaanfile punaviinikastikkeella

Pollos al chilindrón

Caesar-salaattia ja pariloitua broileria

Helppo hummerikastike kalalle

Simpukat merimiehen tapaan

Graavilohiruusuleivät

Souvlaki liha-vihannesvartaat

Juustoinen broileripastakastike

Omena-rosmariini possu

Kookosohukaiset

Uunipunajuuret

Savulohialkupalat (4-6 annosta)

Haudutetut perunat herneiden kera

Laskiaispullat

Sieni-broilerbruschetta

Marinoidut sinisimpukat

Lammasta kapriskastikkeessa

Karitsan paahtopaisti

Parsaa ja hollandaise-kastiketta

Aurinkokuivattu tomaatti & basilika-vartaat

Aidot muurinpohjaletut

Focaccia

Ruokaohjeita hirvenlihasta

Chicken Garlic Masala

Lämmin broileri-pastasalaatti

Uunifilee ja pippurikastike

Hunaja-yrttimarinoitu juusto

Juustoinen lihamureke

Kalkkunaa ranskalaiseen tapaan

Grillattu vuohenjuustoquesadilla

Sinihomefilee ja uunijuurekset (6 annosta)

Täytetyt poronselykset

Blinejä ja smetanaherkkua

Taatelilammas (7-8 annosta)

Vihreää thai curry kanaa

Naudan sisäfileepihvit, täytetyt herkkusienet ja grillatut tomaatit

Hedelmäinen broilerihöystö

Tortelloni pastaa pistaasipähkinöiden kera

Hirvipaisti

Siiderinmakuinen herkkusienikeitto

Currykookoskala

Grillatut katkarapuvartaat

Kolmen juuston kirsikkatomaattirisotto

Hienostunut bataattikeitto

Halloumijuustosalaatti kapriskastikkeella

Pestomarinoidut kasvikset

Sinihomejuusto-hedelmäsalaatti

Mehevä sipulipiirakka

Pirteä jogurttismoothie

Trooppinen smoothie

Indonesialainen broileriwokki

Värikkäät chilikatkanuudelit

Paahtopaistisalaatti Nizzalaiseen tapaan

Hedelmähyvää
Aprikoosi-juustokakku

Raikas yrttijuusto

Friseesalaattia Fenkolin ja Gorgonzolan kera

Kasviscurry

Papas Arugadas

Mojo Rojo

Salsa Mojo picantae

Grillattu seesamiparsa

Herkkukurkkuveneet

Kala-kurkkupalat

Marinoidut mansikat mokkavaahdossa

Marinoidur munakoisot

Munakoisodippi

Vuohenjuustolla gratinoitu portobello

Täytetyt kesäkurpitsat

Kiinalaisia ruokaohjeita

Sushi ohjeita

Rapujen keittäminen

Kalan fileoiminen

Perunalajikkeiden valintaopas